Die italienische Kultur / The Italian culture

By Elena Tardioli (1994), Erica Becchetti (1994) and Francesca Preziotti (1994), LSP Assisi/Italy.

Essen/ Foods…

Wir wollen Ihnen einige Objekte vorstellen, die die italienische Kultur charakterisieren.

We will now describe some objects that characterise our culture.


Die Moka/ The Moka
-Typisch italienisch ist zum Beispiel die Moka.
Die Espressokanne, auf Italienisch Caffettiera, wird zur Zubereitung von Kaffee auf einem herkömmlichen Kochherd verwendet. (Siehe Artikel: Kaffeemaschine) Sie wurde im Jahr 1933 in ihrer klassischen Bauform unter dem Namen Moka Express von Alfonso Bialetti entwickelt und aus Aluminium gefertigt.
Der Name stammt aus dem Namen der Stadt Mokha in Jemen, die eine der ältesten und berühmtesten Kaffee produzierenden Bereichen ist, insbesondere die wertvollen Arabica.

-A typical Italian object is the Moka.
This espresso maker or “Italian Caffettiera” is used to make coffee on a conventional stove.

-It was made in 1933 by Alfonso Bialetti.
The origin of the name of the device is in the name of the city of Mokha in Yemen, which is one of the oldest and most famous coffee-producing areas, especially in the Arabic one.

Die Pizza/Pizza
-Die Pizza ist ein originelles Gericht der neapolitanischen Küche.
Ihr Teig wird aus Wasser, Mehl und Hefe vorbereitet.
Dann wirder bis zu einer flachen Form gedehnt und dann gebacken und unterschiedlich belegt.
Pizza Margherita ist die berühmteste Version, die mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum belegt wird.

-Pizza is a typical dish from Naples. Its dougth is made of water, flour and yeast.
After being rolled out it is filled with different seasonings.
Pizza Margherita, the most famous, is served with tomatoes, mozzarella and basil.

Die Pasta/ Pasta
-Die Pasta ist ein Lebensmittel aus Grieß oder Mehl mit einer Sauce oder anderen Gewürz-Saucen.
Die Pasta kann in verschiedenen Formen sein: Spaghetti, Orecchiette, Farfalle, Penne…
Italiener essen normalerweise Nudeln jeden Tag zum Mittagessen.

-Pasta is made ​​of flour, and it is seasoned with a sauce.
Pasta can have different shapes: Spaghetti, Orecchiette, Farfalle, Penne …
The Italians usually eat pasta every day for lunch.


Das Steak/ The Steak
-Die Tradition vom Steak stammt aus Florenz.
Das wahre Steak soll nicht zu lange  gegrillt werden.
Das Florentiner Steak ist durch seine Dicke und sein Gewicht charakterisiert.

-The steak is a speciality from Florence.
This steak should be cooked medium or rare on the grill or barbecue.                                                                                                                                                            The Florentine steak is characterized by its thickness and its weight.


Das Öl/ Olive oil
-Olivenöl wird aus kalt gepressten Oliven gewonnen. Die Olivenbäume sind sehr häufig in Regionen mit mediterranem Klima zu finden, in der Tat ist Italien der zweitgrößte Produzent von Öl. Dieses Öl wird mit vielen Lebensmitteln gebraucht.


-Olive oil is obtained from the pressing of the olives. The olive trees are very common in regions with a Mediterranean climate, in fact, Italy is the second largest producer of oil. This oil is used as a seasoning for  many foods.

Der Wein/ Wine
-Italien gehört zu den größten Produzenten von Wein, der meistens beim Essen getrunken wird.
Der Weinberg ist der fünfte ökologische Landbau in unserem Land.
Viele von unseren Weinen sind in der ganzen Welt bekannt: Sagrantino, Nebbiolo, Barbera, Moscato d’Asti, Brachetto d’Aqui, Prosecco, Lambrusco, Negroamaro…
Ein Wein zu besonderen Anlässen ist der “Spumante”.

-Italy is one of the largest producers of wine consumed during the meals.
Many of our wines are known throughout the world: Sagrantino, Nebbiolo, Barbera, Moscato d’Asti, Brachetto d’Aqui, Prosecco, Lambrusco, Negroamaro …
A wine for special occasions is the so called “Spumante”.

Hobby… Freizeit

Der Fußball/ Football

- Die wichtigste Sportart in Italien ist Fußball.
Viele Italiener verbringen den Sonntagnachmittag im Stadion, wo sie feuern ihre Mannschaft. Wer ins Stadion nicht gehen kann, kann auch seinem Team im Fernsehen folgen.
Italien hat eine Nationalmannschaft (die Azzurri), die WM war , das letzte Mal im Jahr 2006.

- The most popular sport in Italy is football.
Many Italians spend Sunday afternoons at the stadium cheering their teams. Who does not go to the stadium can follow the football match on television.
Italy has a national team (the Azzurri), which won the World Cup in 2006.

Die Ferrari / Ferrari

-Ferrari ist ein italienischer Automobilhersteller von Enzo Ferrari, der High-End- und Rennwagen produziert. Er verwaltet unter anderem eine der berühmtesten Sportmannschaften im Rennsport in der Welt: ​​die Scuderia Ferrari. Das Unternehmen befindet sich in Maranello, in der Nähe von Modena.

-Ferrari is an Italian automobile manufacturer founded by Enzo Ferrari, which produces sport and racing cars. It manages, among other things, one of the most famous sports teams involved in racing in the world: the Scuderia Ferrari. The company is located in Maranello, near Modena.